Смачна сирна запіканка без борошна: чим замінити звичний інгредієнт, щоб маса тримала форму
Сирна запіканка – чудовий варіант поживного сніданку. Така страва досить швидко готується, чудово поєднується з чаємо або кавою. А для того, щоб маса тримала форму, замість борошна можна використати манку, що робить випічку досить низькокалорійною.
Ідея приготування пухкої сирної запіканки опублікована на сторінці фудблогерки fil.anna в Instagram.
Інгредієнти:
- яйця – 3 шт.
- сіль – щіпка
- цукор – 100 г
- ванільний цукор – 1 п 16 г
- сир кисломолочний – 600 г
- сметана – 200 г
- манка – 60 г
Спосіб приготування:
1. До яєць додати сіль, цукор, ванільний цукор.
2. Збити міксером до пишності.
3. Додати сметану, кисломолочний сир і манку.
4. Збити блендером до однорідності. Залишити на 10 хвилин.
5. Викласти сирну масу в форму застелену пергаментом.
6. Випікати за температури 170 градусів годину.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: