Смачна сирна запіканка з фруктами: рецепт ідеального десерту до чаю

Один із найсмачніших і найпростіших сирних десертів – запіканка. Готувати її можна з родзинками, горіхами, шоколадом. А ще смачніше буде з ягодами, фруктами.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної сирної запіканки з персиками.

Інгредієнти:

• масло – 100 г
• яйця – 2 шт.
• цукор – 120 г
• борошно – 250 г
• какао – 30 г
• розпушувач – 1 ч.л.

Сирна начинка:

• сир кисломолочний 1 кг
• яйця – 5 шт.
• сметана 6 ст. л.
• цукор – 250 г
• ванільний цукор
• крохмаль – 80 г
• консервований персик

Спосіб приготування:

1. Тісто: змішайте яйця з цукром, додайте масло, какао, розпушувач із борошном і перемішайте. Готове тісто зберіть, замотайте в плівку і покладіть у холодильник.

2. Сирна маса: перекладіть у миску всі продукти, перебийте блендером до однорідності.

3. Після готове тісто розділіть на дві частини, одну розподіліть у формі, наколіть, викладіть зверху сирну масу, зверху викладіть персики і присипте тертим тістом. Випікайте 1 годину за 170С.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Пляцок із зефіром
• Пляцок по-польськи
• Пляцок кокосовий