Смачні домашні рогалики, які всім вдаються: покроковий рецепт
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Одним із найулюбленіших видів випічки з дитинства є рогалики. Звісно ж, найкращі рогалики – це ті, що були приготовлені дбайливими руками рідної людини, а не придбані у магазині.
Фудблогерка Юлія Очеретян в Instagram розповіла, як приготувати домашні рогалики так, щоб ними насолоджувався кожен член родини. Тісто вийде ніжне та легке, а начинку можна використовувати за власним смаком.
Інгредієнти на 32 шт
- Сметана 20% - 200 гр
- Цукор – 40 гр
- Ванільний цукор – 10 гр
- Сіль – ¼ ч.л.
- Масло – 100 гр
- Розпушувач – 2 ч.л.
- Борошно 300 гр + 50 гр
Інгредієнти для начинки
- Яблучне або сливове повидло
Спосіб приготування
1. Змішуємо всі інгредієнти для тіста у глибокій ємності та замішуємо тісто.
2. Розкочуємо тісто та вирізаємо трикутники невеликого розміру.
3. На широкий край трикутника викладаємо начинку та формуємо рогалик.
4. Викладаємо рогалики на застелене пергаментом деко та випікаємо до золотавості.
5. Присипаємо цукровою пудрою та подаємо до столу.
На OBOZ.UA є й інші рецепти рогаликів:
