Рогалики з яблуками

Яблука - це не тільки відмінна начинка для випічки, але і зовсім, відмінний інгредієнт для багатьох страв. Ми будемо використовувати не повидло, як це часто роблять при приготуванні випічки, а звичайні сирі яблука, попередньо очищені від шкірки і серцевини. Для того, щоб додати ще більш виражений смак нашим рогаликам, ми будемо використовувати в начинці корицю і цукор. Така випічка готується не довго, а задоволення приносить величезну безліч!

Інгредієнти

Молоко200 мл.
Сухі дріжджі1 пакетик
Цукор2 ст.л.
Сільза смаком
Ванільний цукор1 пакетик
Рослинна олія30 мл.
Яйця1 шт.
Пшеничне борошно350 гр.
Яблука3 шт.
Цукор2 ст.л.
Кориця0.5 ч.л.

Приготування

cook step
1

Давайте, для початку, в молоко додамо 2 ст.л. цукру і дріжджі. Також, нам необхідно додати трохи солі.

cook step
2

Додамо 1 яйце. В принципі, в даному рецепті яйце не принципово повинно бути, тому, якщо у вас немає можливості додати яйце, то можна його виключити.

cook step
3

Також, додаємо ванільний цукор і рослинну олію, після чого можна починати вводити борошно. Коли ми додали досить борошна, щоб тісто елементарно не липнуло до рук, можна викладати його на стіл з борошном і вимішувати.

cook step
4

Коли ми замісили тісто, нам необхідно, щоб воно піднялося. Для цього ми залишимо його мінімум на 1 годину.

Не будемо втрачати час, ми займемося начинкою для наших рогаликів. Для цього очищаємо шкірку з яблук, і вирізаємо серцевину. Очищені яблука нарізаємо невеликими кубиками, після чого додамо корицю і цукор. Наша начинка готова.

cook step
5

Тісто розділимо на кілька частин, щоб нам було зручно з ним працювати. Одну частину тіста розкачати в пласт діаметром близько 30 см., Після чого розрізати на 8 рівних трикутників. На широку частину трикутника викладаємо 1-2 ч.л. начинки, після чого можна загортати наші рогалики.

cook step
6

Рогалики загортаємо з широкого боку трикутника в бік гострої частини, при цьому добре закріплюючи начинку всередині.

Викладаємо рогалики на деко, яке ми застелили пергаментом, і змащуємо їх яйцем. Можна посипати рогалики цукром або маком, на ваш смак.

cook step
7

Ми залишаємо рогалики в розігрітій духовці до 180 градусів, і чекаємо поки випічка зарум'яниться. На це нам потрібно близько 20 хвилин, але краще стежити за тим як випікається ваше блюдо.

Готові рогалики подавайте до чаю або з іншими напоями, пригощайте друзів і рідних!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти