МоваЯзык
Головна Блоги

Рогалики з яблуками

Рогалики з яблуками - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 16
Розділ: Рогалики
Поділитися

Яблука - це не тільки відмінна начинка для випічки, але і зовсім, відмінний інгредієнт для багатьох страв. Ми будемо використовувати не повидло, як це часто роблять при приготуванні випічки, а звичайні сирі яблука, попередньо очищені від шкірки і серцевини. Для того, щоб додати ще більш виражений смак нашим рогаликам, ми будемо використовувати в начинці корицю і цукор. Така випічка готується не довго, а задоволення приносить величезну безліч!

Відео

Інгредієнти

Молоко 200 мл.

Сухі дріжджі 1 пакетик

Цукор 2 ст.л.

Сіль за смаком

Ванільний цукор 1 пакетик

Рослинна олія 30 мл.

Яйця 1 шт.

Пшеничне борошно 350 гр.

Яблука 3 шт.

Цукор 2 ст.л.

Кориця 0.5 ч.л.

Приготування

Рогалики з яблуками - Крок 1 1
Рогалики з яблуками - Крок 2 2
Рогалики з яблуками - Крок 3 3
1

Давайте, для початку, в молоко додамо 2 ст.л. цукру і дріжджі. Також, нам необхідно додати трохи солі.

2

Додамо 1 яйце. В принципі, в даному рецепті яйце не принципово повинно бути, тому, якщо у вас немає можливості додати яйце, то можна його виключити.

3

Також, додаємо ванільний цукор і рослинну олію, після чого можна починати вводити борошно. Коли ми додали досить борошна, щоб тісто елементарно не липнуло до рук, можна викладати його на стіл з борошном і вимішувати.

Рогалики з яблуками - Крок 4 4
Рогалики з яблуками - Крок 5 5
Рогалики з яблуками - Крок 6 6
4

Коли ми замісили тісто, нам необхідно, щоб воно піднялося. Для цього ми залишимо його мінімум на 1 годину.

Не будемо втрачати час, ми займемося начинкою для наших рогаликів. Для цього очищаємо шкірку з яблук, і вирізаємо серцевину. Очищені яблука нарізаємо невеликими кубиками, після чого додамо корицю і цукор. Наша начинка готова.

5

Тісто розділимо на кілька частин, щоб нам було зручно з ним працювати. Одну частину тіста розкачати в пласт діаметром близько 30 см., Після чого розрізати на 8 рівних трикутників. На широку частину трикутника викладаємо 1-2 ч.л. начинки, після чого можна загортати наші рогалики.

6

Рогалики загортаємо з широкого боку трикутника в бік гострої частини, при цьому добре закріплюючи начинку всередині.

Викладаємо рогалики на деко, яке ми застелили пергаментом, і змащуємо їх яйцем. Можна посипати рогалики цукром або маком, на ваш смак.

Рогалики з яблуками - Крок 7 7
Смачного!
7

Ми залишаємо рогалики в розігрітій духовці до 180 градусів, і чекаємо поки випічка зарум'яниться. На це нам потрібно близько 20 хвилин, але краще стежити за тим як випікається ваше блюдо.

Готові рогалики подавайте до чаю або з іншими напоями, пригощайте друзів і рідних!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати