Смачні курячі котлети: як приготувати, щоб були соковитими
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Зазвичай кожна господиня готує котлети за власним рецептом, додаючи складники, що найбільше підходять до цієї основної страви. Проте далеко не завжди котлети виходять соковитими, особливо якщо для їх приготування використовується куряче м’ясо.
Як зробити так, щоб курячі котлети точно вийшли соковитими, знає фудблогерка з ніком ann food. В Instagram вона розповіла всі секрети цієї страви та тонкощі її приготування.
Інгредієнти
- Куряче філе – 600 г
- Сир – 100 г
- Вершкове масло – 50 г
- Цибуля – 1 шт.
- Часник – 1-2 зубки
- Панірувальні сухарі – 1 ст.л.
- Сіль
- Перець
Спосіб приготування
1. Цибулю, часник та куряче філе подрібнюємо у блендері до однорідності.
2. Додаємо масло кімнатної температури, сіль та перець.
3. Сир натираємо на дрібній терці, додаємо до загальної маси та ретельно перемішуємо.
4. Додаємо панірувальні сухарі та ще раз перемішуємо.
5. Смажимо до готовності та подаємо до столу.
На OBOZ.UA є й інші рецепти котлет:
