Смачні цибулеві оладки: розлітаються за лічені хвилини
Цибулеві оладки – проста страва, яка може приємно здивувати смаком. Вони готуються з доступних інгредієнтів і не потребують складних кулінарних навичок. Завдяки дріжджовому тісту виходять пишними та м’якими всередині. Такий варіант чудово підходить для швидкого перекусу або вечері. Спробуйте приготувати – результат вас не розчарує.
Ідея приготування швидких цибулевих оладок опублікована на сторінці фудблогерки galina.sirotyk в Instagram.
Інгредієнти:
- цибуля – 1 шт.
- вода тепла – 300 мл.
- цукор – 1 ст.л.
- сіль – 0,5 ч. л.
- дріжджі сухі – 7 г
- борошно – 200-250 г
Спосіб приготування:
1. Налийте в миску теплу воду, додайте цукор, сіль і сухі дріжджі. Перемішайте до розчинення.
2. Поступово всипайте борошно, замішуючи тісто. Воно має вийти густим, приблизно як сметана.
3. Накрийте миску рушником і залиште в теплому місці на 30-40 хвилин, щоб тісто піднялося.
4. Цибулю дрібно наріжте і додайте в тісто. Акуратно перемішайте і залиште ще на 20-30 хвилин для повторного підйому.
5. Після цього тісто не перемішуйте. Змочуйте ложку у воді, набирайте порції тіста і викладайте на розігріту сковорідку з олією.
6. Смажте оладки на середньому вогні з обох боків до рум’яної скоринки.
7. Подавайте гарячими зі сметаною або улюбленим соусом.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: