Смачні яблучні слойки до чаю: готуються з тіста філо
Домашня випічка до чаю не обов’язково має бути складною. Є прості рецепти, які дають чудовий результат навіть без досвіду. Один із таких варіантів – яблучні слойки з тіста філо. Вони виходять хрусткими, ароматними та дуже ніжними всередині. Такий десерт легко приготувати з доступних інгредієнтів.
Ідея приготування смачних солодких слойок з яблуками опублікована на сторінці фудблогерки foodblog kristi в Instagram.
Інгредієнти:
- тісто філо – 10 листів
- яблука – 800-900 г
- масло вершкове – 150 г
- цукор – 3 ст.л. (регулюйте за смаком)
- цукор ванільний – 1 ч.л.
- кориця – 1 ч.л.
- мед – для подачі
Спосіб приготування:
1. Підготуйте начинку. Наріжте яблука невеликими кубиками. Розтопіть частину вершкового масла на сковороді, додайте цукор і ванільний цукор.
2. Викладіть яблука та готуйте на середньому вогні приблизно 10-15 хвилин, поки вони стануть м’якими.
3. Наприкінці додайте корицю та перемішайте.
4. Розморозьте листи тіста філо при кімнатній температурі. Кожен лист змастіть розтопленим вершковим маслом, щоб випічка вийшла рум’яною та хрусткою.
5. Сформуйте слойки. Викладіть частину яблучної начинки на край листа, акуратно загорніть у рулет або конверт. Перекладіть заготовки на деко, застелене пергаментом, і змастіть зверху маслом.
6. Випікайте слойки у розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 20-25 хвилин до золотистої скоринки. Час випікання може трохи змінюватися залежно від духовки.
7. Готову випічку одразу після духовки полийте невеликою кількістю меду. Подавайте теплими або повністю охолодженими.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: