Смачний бананово-шоколадний пиріг без розкочування тіста: знадобиться філо
Бананово-шоколадний пиріг із тіста філо – простий варіант домашньої випічки, яка виходить хрусткою зверху та ніжною всередині. Для такого десерту не потрібно замішувати чи розкочувати тісто, тому приготування займає мінімум часу. Начинка з бананів і шоколадного крем-сиру робить пиріг дуже ароматним і насиченим. Такий десерт чудово підійде до чаю, кави або для сімейного частування.
Ідея приготування смачного бананового пирога з тіста філо опублікована на сторінці фудблогерки tetiana.cooks в Instagram.
Інгредієнти для пирога:
- тісто філо – 1 упаковка
- банани – 4 шт.
- шоколадний крем-сир – 200-250 г
- подрібнений мигдаль – за смаком
Заливка:
- яйця – 3 шт.
- цукор – 2 ст.л.
- вершкове масло – 50 мл.
- молоко – 250 мл.
Спосіб приготування:
1. Дістаньте тісто філо заздалегідь, щоб воно повністю розморозилось. Форму для випікання злегка змастіть вершковим маслом.
2. Викладіть на дно два листи тіста філо, змащуючи кожен тонким шаром розтопленого вершкового масла.
3. Далі формуйте шари: викладайте тісто, додавайте шматочки бананів і невеликі порції шоколадного крем-сиру. Повторюйте шари до завершення інгредієнтів.
4. Для заливки збийте яйця з цукром, влийте молоко та додайте розтоплене вершкове масло. Добре перемішайте масу до однорідності.
5. Рівномірно полийте пиріг заливкою, зверху посипте подрібненим мигдалем. Поставте форму в розігріту духовку та випікайте приблизно 45 хвилин за температури 180 градусів до золотистої скоринки.
6. Готовий бананово-шоколадний пиріг трохи охолодіть, після чого наріжте порційними шматочками. Десерт смакує як теплим, так і охолодженим.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: