Смачний домашній салат з морквою по-корейськи та куркою: заправляється майонезом
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Якщо потрібно швидко приготувати ситний салат, не обов’язково використовувати багато продуктів. Цей варіант поєднує всього кілька простих інгредієнтів, які добре доповнюють один одного. Морква по-корейськи додає страві пікантності, а копчена курка робить смак більш насиченим. Такий салат можна приготувати як для звичайної вечері, так і для святкового столу.
Ідея приготування смачного салату з корейською морквою опублікована на сторінці bonappetit by k в Instagram.
Інгредієнти:
- морква по-корейськи – 200 г
- копчена куряча грудка – 200 г
- яйця – 3 шт.
- консервована кукурудза – 150 г
- зелень – за смаком
- майонез – за смаком
- сіль – за смаком
Спосіб приготування:
1. Спочатку відваріть яйця круто, охолодіть їх і очистіть. Відокремте білки від жовтків.
2. Курячу грудку та яєчні білки наріжте тонкою соломкою.
3. У глибоку миску викладіть моркву по-корейськи, копчену курку, яєчні білки та консервовану кукурудзу. Жовтки розімніть виделкою або руками та додайте до решти продуктів.
4. Зелень дрібно наріжте й перекладіть у миску. Заправте салат майонезом і добре перемішайте, щоб усі інгредієнти рівномірно поєдналися.
5. За потреби додайте трохи солі, враховуючи, що морква по-корейськи, копчена курка та майонез уже мають достатньо виражений смак.
6. Готовий салат можна одразу подавати до столу. За бажанням перед подачею його варто трохи охолодити в холодильнику, тоді всі складники краще поєднаються між собою.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:
