МоваЯзык

Сирники з морквою

Сирники з морквою - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 2
Розділ: Сирники
Поділитися

Чи знаєте ви, що сирники можуть мати смак, далекий від смаку звичайного сиру? Якщо ви додасте до сирників ягоди або фрукти, сирники набудуть особливого, унікального смаку. Наприклад, кисле яблуко надасть сиру особливого аромату та кислої нотки, смородина зробить сирники яскравими та духмяними, а завдяки м'якому банану вони набудуть ніжного смаку. Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати дуже незвичайний варіант страви. Йдеться про сирники з морквою. Здивовані? Повірте, це настільки смачно, що ви ще не раз приготуєте їх за цим рецептом.

Відео

Інгредієнти

Яйця 1 шт

Цукор 2 ст. ложки

Ванілін 0,4 ч. ложки

Рослинна олія для смаження

Приготування

Сирники з морквою - Крок 1 1
Сирники з морквою - Крок 2 2
Сирники з морквою - Крок 3 3
1

Моркву миємо, чистимо і натираємо на середній або дрібній тертці. Велика терка в цьому разі не підійде.

2

Викладаємо моркву на сковороду. Додаємо вершкове масло і кілька столових ложок води. Накриваємо сковороду кришкою і тушкуємо моркву на середньому вогні близько 15 хвилин.

3

У чисту миску кладемо сир, яйце, цукор і ванілін. Все ретельно перемішуємо, але не збиваємо. Щоб перемішати інгредієнти, ви можете скористатися кухонним віничком або звичайною виделкою.

Сирники з морквою - Крок 4 4
Сирники з морквою - Крок 5 5
Сирники з морквою - Крок 6 6
4

До сирного тіста додаємо тушковану моркву і все добре перемішуємо. За бажання можете перебити масу блендером.

5

До сирного тіста додаємо манку і знову все перемішуємо.

6

Руками робимо з сирного тіста кульки та обвалюємо їх у манці або борошні. Приминаємо кульки, щоб сирники мали традиційну пласку форму. Смажимо сирники на олії по 3-4 хвилини з кожного боку.

Сирники з морквою - Крок 7 7
Смачного!
7

Готові сирники подаємо з медом або сметаною. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати