Суп – один з найкращих варіантів страви для вечері. Це завжди поживно, ситно і досить просто у приготуванні. В супі можна поєднати ніжне куряче м'ясо, а також сирні кульки  – бульон вийде нежирним та наваристим.

Ідея приготування ситного супу з сирними кульками опублікована на сторінці фудблогерки liliia revehuk в Instagram.

Інгредієнти:

• куряче філе – 1 велике
• картопля – 4 шт.
• цибуля – 1 шт.
• морква – 1 шт.
• сіль, спеції
• зелень (кріп, петрушка)

Інгредієнти для сирних кульок:

• твердий сир – 100 г
• яйце – 1 шт.
• вершкове масло – 50 г
• борошно – 4-5 ст.л. (або більше при потребі)
• сіль – щіпка

Спосіб приготування:

1. Наріж філе, залий водою і постав варитися.

2. Додай картоплю шматочками.

3. Обсмаж цибулю та моркву і додай до супу.

4. Змішай сир, яйце, масло, борошно та сіль – сформуй маленькі кульки.

5. Опусти сирні кульки в суп, додай спеції та вари 10 хвилин.

6. Притруси зеленню й подавай гарячим.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Суп із фрикадельками
• Суп із шампіньйонами
• Томатний суп гаспачо