Смачний домашній суп з сирними кульками: ділимось ситним варіантом вечері
Суп – один з найкращих варіантів страви для вечері. Це завжди поживно, ситно і досить просто у приготуванні. В супі можна поєднати ніжне куряче м'ясо, а також сирні кульки – бульон вийде нежирним та наваристим.
Ідея приготування ситного супу з сирними кульками опублікована на сторінці фудблогерки liliia revehuk в Instagram.
Інгредієнти:
- куряче філе – 1 велике
- картопля – 4 шт.
- цибуля – 1 шт.
- морква – 1 шт.
- сіль, спеції
- зелень (кріп, петрушка)
Інгредієнти для сирних кульок:
- твердий сир – 100 г
- яйце – 1 шт.
- вершкове масло – 50 г
- борошно – 4-5 ст.л. (або більше при потребі)
- сіль – щіпка
Спосіб приготування:
1. Наріж філе, залий водою і постав варитися.
2. Додай картоплю шматочками.
3. Обсмаж цибулю та моркву і додай до супу.
4. Змішай сир, яйце, масло, борошно та сіль – сформуй маленькі кульки.
5. Опусти сирні кульки в суп, додай спеції та вари 10 хвилин.
6. Притруси зеленню й подавай гарячим.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: