Смачний майонезний салат з печінкою: ділимось рецептом на кожен день і для святкового столу

Майонезний салат з печінкою – ефектна страва, яка стане чудовим доповненням вашого святкового столу. Для цього рецепту вам знадобиться мінімум інгредієнтів і зовсім трохи часу. Важлико кожен шар змащувати невеликю кількість майонезу, щоб салат не був сухим.

Ідея приготування смачного майонезного салату з печінкою опублікована на сторінці фудблогерки zhuravlina cooking в Instagram.

Інгредієнти:

печінка куряча – 500 г
яйця – 4-5 шт.
морква по-корейські – 250-300 г
сир твердий – до 100 г
майонез за смаком (краще додати 2 зубчика часнику)

Інгредієнти для маринування цибулі:

цибуля – 2 шт.
сіль – 1 ч.л.
цукор – 2 ч.л.
оцет – 2 ст.л. (9%)
гаряча вода – 150-200 мл.

Спосіб приготування:

1. Цибулю дрібно нарізати, додати сіль, цукор, оцет.

2. Залити гарячою водою, все перемішати і відставити на 10 хвилин.

3. Потім злити рідину через ситечко.

4. Печінку відварити до готовності.

5. Першим шаром викласти печінку курячу, зробити майонезну сіточку, викласти цибулю, моркву по-корейські, варені яйця натерті на велику терку і змастити ложкою цей шар, трішки притискаючи.