Смачний салат з грибами, курячим філе та маринованою цибулю: як приготувати
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Якщо хочеться приготувати салат без складних інгредієнтів, варто звернути увагу на цей варіант. У ньому поєднуються ніжне куряче філе, обсмажені гриби, яйця та сир. Маринована цибуля додає страві приємної кислинки та робить смак більш виразним. Такий салат можна подати і до святкового столу, і приготувати для звичайної сімейної вечері.
Ідея приготування смачного салату з курячим філе, грибами та цибулею опублікована на сторінці lilya.m.a в Instagram.
Інгредієнти:
- куряче філе – 300 г
- печериці – 250 г
- яйця – 3 шт.
- твердий сир – 150 г
- маринована цибуля – 1 шт.
- майонез – за смаком
- сіль – за смаком
- чорний мелений перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Спочатку відваріть куряче філе до готовності. Дайте м’ясу повністю охолонути, після чого наріжте його невеликими кубиками. Щоб салат мав ніжнішу текстуру, філе краще не нарізати занадто крупно.
2. Печериці очистіть, наріжте шматочками та обсмажте на розігрітій сковороді. Готуйте їх до рум’яної скоринки, після чого перекладіть на тарілку й залиште охолоджуватися.
3. Яйця зваріть круто, охолодіть у холодній воді та наріжте кубиками. Твердий сир натріть на крупній тертці.
4. Мариновану цибулю добре відцідіть від зайвої рідини. Це важливо, щоб готовий салат не вийшов водянистим.
5. У великій мисці з’єднайте куряче філе, печериці, яйця, тертий сир і мариновану цибулю. Додайте майонез, сіль та чорний перець. Обережно перемішайте всі інгредієнти.
6. Готовий салат можна подавати одразу або ненадовго поставити в холодильник. За бажанням перед подачею його можна прикрасити свіжою зеленню або кількома шматочками обсмажених грибів.
7. Цей рецепт підійде тим, хто шукає простий салат з куркою, салат з грибами та сиром або ситну страву для святкового столу. Усі інгредієнти доступні, а приготування не потребує багато часу.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
