Смачний салат з капусти, моркви та буряка: готується без майонезу
Смачний салат на свята не обов'язково повинен бути з майонезом або сметано. Ароматні капусту, моркву та буряк можна заправити просто оцтом та олією. Головне – правильно подрібнити усі компоненти та добре перемішати, щоб страва була соковитою.
Ідея приготування смачного овочевого салату з капусти, буряка і моркви опублікована на сторінці фудблогерки tsukatnata в Instagram.
Інгредієнти:
- капуста – ½ качана
- варений буряк – 1 шт.
- морква – 1 шт.
- часник – 2 зубчики
- рослинна олія – 50 мл.
- яблучний оцет 9 % – 2 ст.л.
- цукор – 1 ч.л.
- сіль – 1 ч.л.
Спосіб приготування:
1. Нашаткувати капусту.
2. Натерти моркву і буряк.
3. Посолити, додати трохи цукру.
4. Помнути руками.
5. Додати оцет, часник і олію.
6. Добре перемішати.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: