Смачний шоколадний пиріг до чаю можна легко приготувати без зайвої мороки. Для цього вам знадобиться звичайна сковорідка. Тісто на ній чудово пропікається і виходить дуже ніжним.

Ідея приготування лінивого шоколадного пирога на сковорідці опублікована на сторінці фудблогерки yummy.lera в Instagram.

Інгредієнти:

• 125 мл. олії
• 2 яйця
• 150 г цукру
• дрібка солі
• 250 мл. молока
• 275 г борошна
• 25 г какао
• 15 г розпушувача

Для просочення:

• 200-250 мл. молока
• 20-25 г згущеного молока

Для подачі:

• 100 г шоколаду
• 30 мл. вершків або молока ⠀


Спосіб приготування:

1. У пательні з хорошим антипригарним покриттям та товстим дном поєднуємо олію, яйця, цукор, сіль та молоко.

2. Просіюємо борошно, какао, розпушувач і ретельно перемішуємо до однорідної маси без грудочок.

3. Ставимо на маленький вогонь (у мене 3-4 з 9) і тримаємо під кришкою до готовності – 40-50 хвилин (шпажка має виходити сухою з центру пирога).

4. Вимикаємо вогонь, одразу весь пиріг наколюємо шпажкою і заливаємо теплим молоком змішаним зі згущеним молоком.

5. Даємо повністю охолонути.

6. Шоколад розтоплюємо з вершками/молоком, перемішуємо і прикрашаємо.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Бісквітний рулет із полуницею
• Бісквіт із маком
• Бісквіт із бананом