Вкусный шоколадный пирог к чаю можно легко приготовить без лишней мороки. Для этого вам понадобится обычная сковородка. Тесто на ней прекрасно пропекается и получается очень нежным.

Идея приготовления ленивого шоколадного пирога на сковородке опубликована на странице фудблогера yummy.lera в Instagram.

Ингредиенты:

• 125 мл. масла
• 2 яйца
• 150 г сахара
• щепотка соли
• 250 мл. молока
• 275 г муки
• 25 г какао
• 15 г разрыхлителя

Для пропитки:

• 200-250 мл. молока
• 20-25 г сгущенного молока

Для подачи:

• 100 г шоколада
• 30 мл. сливок или молока ⠀

Способ приготовления:

1. В сковороде с хорошим антипригарным покрытием и толстым дном соединяем масло, яйца, сахар, соль и молоко.

2. Просеиваем муку, какао, разрыхлитель и тщательно перемешиваем до однородной массы без комочков.

3. Ставим на маленький огонь (у меня 3-4 из 9) и держим под крышкой до готовности – 40-50 минут (шпажка должна выходить сухой из центра пирога).

4. Выключаем огонь, сразу весь пирог накалываем шпажкой и заливаем теплым молоком смешанным со сгущенкой.

5. Даем полностью остыть.

6. Шоколад растапливаем со сливками/молоком, перемешиваем и украшаем.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Бисквитный рулет с клубникой
• Бисквит с маком
• Бисквит с бананом