Якщо ви поспішаєте і немає часу випікати десерти – приготуйте шоколадний пиріг просто на сковорідці. Тісто чудово просмажується. Виходить дуже ніжним та повітряним. Зверху додайте помадку та горіхи – вийде дуже смачно.

Ідея приготування ніжного шоколадного пирога на сковорідці опублікована на сторінці фудблогерки an.cookbook в Instagram.

Інгредієнти для тіста (на пательню 26 см.)

• яйця – 2 шт.
• цукор – 170 г
• ванільний цукор – 1 ч.л.
• молоко – 150 мл.
• олія – 80 мл.
• борошно – 180 г
• розпушувач – 1 ч.л.
• какао – 2,5 ст.л.

Інгредієнти для просочення:

• молоко – 100 мл.
• горіхова паста

Інгредієнти для помадки:

• шоколад – 80 г
• молоко – 3 ст.л.

Спосіб приготування:

1. Для тіста яйця збити з цукром, потім додати рослинну олію.

2. Молоко перемішати і всипати всі сухі інгредієнти.

3. Замішати однорідне шоколадне тісто.

4. Тепер змастити пательню топленим вершковим маслом.

5. Вилити тісто.

6. Готувати пиріг на мінімальному вогні під кришкою (20-30 хвилин, перевіряйте пиріг зубочисткою на готовність).

7. Для просочення до молока додати горіхову пасту та перемішати.

8. Готовий пиріг трохи проколоти зубочисткою.

9. Вилити зверху просочення та почекати, поки воно вбереться.

10. Для помадки до шоколаду додати трохи молока та розтопити.

11. Змастити помадкою пиріг.

12. Посипати горіхами та можна подавати.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Бісквітний рулет із полуницею
• Бісквіт із маком
• Бісквіт із бананом