Если вы спешите и нет времени выпекать десерты – приготовьте шоколадный пирог просто на сковородке. Тесто прекрасно прожаривается. Получается очень нежным и воздушным. Сверху добавьте помадку и орехи – получится очень вкусно.

Идея приготовления нежного шоколадного пирога на сковороде опубликована на странице фудблогера an.cookbook в Instagram.

Ингредиенты для теста (на сковороду 26 см.)

• яйца – 2 шт.
• сахар – 170 г
• ванильный сахар – 1 ч.л.
• молоко – 150 мл.
• масло – 80 мл.
• мука – 180 г
• разрыхлитель – 1 ч.л.
• какао – 2,5 ст.л.

Ингредиенты для пропитки:

• молоко – 100 мл.
• ореховая паста

Ингредиенты для помадки:

• шоколад – 80 г
• молоко – 3 ст.л.

Способ приготовления:

1. Для теста яйца взбить с сахаром, затем добавить растительное масло.

2. Молоко перемешать и всыпать все сухие ингредиенты.

3. Замешать однородное шоколадное тесто.

4. Теперь смазать сковороду топленым сливочным маслом.

5. Вылить тесто.

6. Готовить пирог на минимальном огне под крышкой (20-30 минут, проверяйте пирог зубочисткой на готовность).

7. Для пропитки к молоку добавить ореховую пасту и перемешать.

8. Готовый пирог немного проколоть зубочисткой.

9. Вылить сверху пропитку и подождать, пока она впитается.

10. Для помадки к шоколаду добавить немного молока и растопить.

11. Смазать помадкой пирог.

12. Посыпать орехами и можно подавать.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Бисквитный рулет с клубникой
• Бисквит с маком
• Бисквит с бананом