Смачний теплий салат з персиками та печінкою: м'ясо не буде гірчити і вийде дуже ніжним

Теплий салат з печінкою – ситна та вишукана страва для святкового столу. Дуже смачно таке м'ясо поєднується з соковитими персиками. Також додайте смачні сезонні овочі та зелень. Вкінці додайте горіхи.

Відео дня

Ідея приготування теплого салату з печінкою та карамелізованими персиками опублікована на сторінці фудблогерки fedorenko pp в Instagram.

Інгредієнти:

• куряча печінка – 300 г
• персики – 300 г
• листя салату – 30 г
• помідори – 200 г
• горішки – 20 г
• соус бальзамічний – 30 г
• сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Курячу печінку почистити, нарізати.

2. Персики нарізати дольками.

3. У сковорідку викласти печінку, посолити.

4. Швидко обсмажити печінку на добре розігрітій сковорідці (5 хвилин), наприкінці посолити, поперчити.

5. Обсмажити персики 5-7 хвилин на середньому вогні.

6. Салат помити, посушити,

7. На тарілку викласти салатну зелень, помідори дольками, зверху печінку та персики.

8. Трохи полити соусом і посипати горішками.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Салат з курячою печінкою
• Теплий салат з печінкою та яблуками
• Печінковий паштет з апельсиновим маслом