Вкусный теплый салат с персиками и печенью: мясо не будет горчить и получится очень нежным

Теплый салат с печенью – сытное и изысканное блюдо для праздничного стола. Очень вкусно такое мясо сочетается с сочными персиками. Также добавьте вкусные сезонные овощи и зелень. В конце добавьте орехи.

Видео дня

Идея приготовления теплого салата с печенью и карамелизированными персиками опубликована на странице фудблогера fedorenko pp в Instagram.

Ингредиенты:

• куриная печень – 300 г
• персики – 300 г
• листья салата – 30 г
• помидоры – 200 г
• орешки – 20 г
• соус бальзамический – 30 г
• соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Куриную печень почистить, нарезать.

2. Персики нарезать дольками.

3. В сковородку выложить печень, посолить.

4. Быстро обжарить печень на хорошо разогретой сковороде (5 минут), в конце посолить, поперчить.

5. Обжарить персики 5-7 минут на среднем огне.

6. Салат помыть, посушить,

7. На тарелку выложить салатную зелень, помидоры дольками, сверху печень и персики.

8. Немного полить соусом и посыпать орешками.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Салат с куриной печенью с яблоками и яблоками
• Теплый салат с печенью и яблоками теплый салат с печенью
• Печеночный паштет с апельсиновым маслом и печеночным паштетом