Смачніше, ніж котлети та голубці: соковитий фарширований перець з оригінальною начинкою
Фарширований перець – найкраща альтернатива котлетам і голубцям. І до того ж готується страва набагато простіше, а для начинки можна використовувати будь-які продукти.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного, соковитого фаршированого перцю з оригінальною начинкою.
Інгредієнти:
- Перець солодкий 5 шт.
- Фарш телячий 500 г
- Кукурудза консервована 100 г
- Цибуля 1 шт.
- Часник 2 зубчики
- Сіль, перець за смаком
- Коріандр мелений 1 ч.л.
- Соєвий соус 5 ст.л.
- Рис 100 г
- Соус "Мехікано" 1-2 ст.л. (або за смаком)
- Сир 50-100 г
Спосіб приготування:
1. Начинка: рис відваріть до напівготовності. Додайте фарш, кукурудзу, спеції, соєвий соус, соус і перемішайте.
2. Очистіть і поріжте навпіл перець.
3. Нафаршируйте, зверху присипте тертим сиром і запікайте при 180-190С до готовності.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: