Смачніше, ніж "Мімоза": бюджетний салат "Берізка" з грибів та філе для всієї родини
Восени салати краще готувати із сезонних, корисних продуктів, наприклад, з буряка, гарбуза, бобових, капусти, моркви, грибів. Якщо ви хочете, щоб страва була більш ситною, додайте в салат філе, варений язик, печінку, морепродукти, сир, яйця.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного, ситного та простого у приготуванні салату "Берізка".
Інгредієнти:
- Куряче філе – 1 шт.
- Гриби мариновані – 200 г
- Цибуля – 1 шт.
- Оцет – 2 ст.л.
- Окріп – 100 мл
- Цукор – 1 ч.л.
- Яйця – 3 шт.
- Огірок – 1 шт.
- Чорнослив – 3 шт.
- Майонез – 200 г
Спосіб приготування:
1. Цибулю наріжте, залийте окропом, додайте оцет і цукор, залиште на 15 хвилин.
2. Першим шаром викладіть нарізане куряче філе, далі цибулю, змастіть майонезом. Наступним шаром гриби, знову майонез, далі яйця натерті на великій тертці, майонез, огірки нарізані соломкою, трохи майонезу і викладаємо чорнослив нарізаний смужками.
3. Поставте в холодильник щонайменше на 1-2 години.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: