Смачніші, ніж м'ясні: ситні котлети з баклажанів із пармезаном для святкового столу

Баклажани – найкращий овоч для приготування смачних закусок, а також ікри, салатів. Ще їх можна смачно законсервувати та стушкувати.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних і ситних котлет із баклажанів, з пармезаном і спеціями.
Інгредієнти:
- баклажани
- яйця
- панірувальні сухарі
- пармезан
- сухарі панірувальні
- спеції, сіль
Спосіб приготування:
1. Баклажани поріжте кубиком, відіжміть воду.
2. Розімніть баклажани, додайте пармезан, сухарі, спеції, яйця, перемішайте.
3. Посмажте котлети.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: