Смажена картопля з ковбасками та сиром: ділимось рецептом простого і ситного обіду
Звичайну смажену картоплю можна зробити значно смачнішою. Додайте ковбаски, соковиті овочі, а також багато натертого сиру. Готова страва ідеально підійде на обід.
Ідея приготування смачної смаженої картоплі на обід опублікована на сторінці фудблогерки tsukatnata в Instagram.
Інгредієнти:
- картопля
- мисливські ковбаски
- помідор
- твердий сир
- зелена цибуля / кріп / петрушка
- рослинна олія
- сіль
Спосіб приготування:
1. Картоплю почистити, нарізати кубиками або скибками.
2. Обсмажити на добре розігрітій сковороді з рослинною олією до румʼяної скоринки і готовності.
3. Посолити, перекласти картоплю зі сковорідки.
4. У цій самій сковорідці обсмажити мисливські ковбаски, нарізані кружечками.
5. Додати нарізаний помідор і обсмажити разом до мʼякості помідора.
6. Повернути картоплю назад у сковорідку, зверху посипати натертим сиром і зеленню.
7. Накрити кришкою і готувати на слабкому вогні, поки сир повністю не розплавиться.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: