Соковита тушкована курка на вечерю: дуже смачно приготувати до макаронів

Чудовим доповненням до макаронів на вечерю може стати смачна тушкована курка. М'ясо вийде дуже м'яким та соковитим, якщо додати до нього багато нарізаної цибулі. Особливого смаку додасть кисле молоко або сироватка.

Відео дня

Ідея приготування соковитої тушкваної курки до гарніру на вечерю опублікована на сторінці фудблогерки valway ka в Instagram. Вийде дуже смачно.

Інгредієнти:

• курка (чи будь яке мʼясо)
• цибуля – 4-6 шт.
• кисле молоко або сироватка – 0,5 л

• часник – 4-5 зубчиків
• сіль/перець
• лаврове листя
• зелень
• вода (щоб покрила дно)

Спосіб приготування:

1. Мʼясо розібрати на частини.

2. Обсмажити на сковорідці до золотистого кольору.

3. Підсмажене мʼясо викласти в глибокий посуд.

4. Половину нарізаної цибулі обсмажити, а іншу половину залишити сиру.

5. Підсмажену та сиру цибулю відправити до м’яса.

6. Додати спеції, налити воду на дно.

7. Поставити на максимальний вогонь, закип'ятити.

8. Влити кисляк, зменшити вогонь і готувати під кришкою.

9. Додати зелень.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Курка в рукаві шматочками
• Курка, фарширована рисом в рукаві
• Смажена курка у соусі теріякі