Соковите куряче філе під овочевою шубою: як смачно приготувати м'ясо
Куряче філе в духовці часто виходить сухим. Але таке м'ясо можна зробити соковитим та м'яким, якщо додати зверху овочеву засмажку, а також натертий сир. страва ідеально підійде і на обід, і на вечерю.
Ідея приготування соковитого курячого філе під овочевою шубою опублікована на сторінці фудблогерки an.cookbook в Instagram.
Інгредієнти:
- куряче філе – 500 г
- сметана – 170 г
- майонез – 30 г
- яйця – 1 шт.
- сіль
- перець
- часник
- морква – 1 шт.
- цибуля – 1 шт.
Спосіб приготування:
1. Зробити засмажку.
2. Мʼясо нарізати, добре відбити.
3. Посолити, поперчити за смаком
4. Окремо змішати засмажку, сметану, яйце, сіль, часник та трохи майонезу.
5. На деко викласти м’ясо, потім овочевий соус.
6. Поставити в духовку на 20 хвилин за температури 180 градусів з конвекцією.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: