Соковиті курячі рулетики з сиром: ділимось рецептом на будь-який випадок
Курячі рулетики з сиром – проста страва на будь0якйи випадок. Загорніть у м'ясо смачну начинку і прросто помістіть все в духовку. Виходить досить швидко і бюджетно.
Ідея приготування ніжних курячих рулетиків з сиром опублікована на сторінці marafon18 6 в Instagram.
Інгредієнти для основи:
- філе куряче – 600 г
- сир вершковий – 100 г
- спеції (сіль, перець, паприка, карі) – за смаком
Інгредієнти для соусу на верх:
- сметана 10 % – 4 ст.л.
- сир твердий – 60 г
- часник – 2 зубчики
- зелень (кріп, петрушка) – за смаком
Спосіб приготування:
1. Куряче філе промити і нарізати вздовж на тонкі пластини (слайси).
2. Кожен шматочок злегка відбити молотком, щоб він став тоншим і м’якшим.
3. Натерти м’ясо улюбленими спеціями з обох боків.
4. Кожен шматочок філе змастити вершковим сиром з одного боку.
5. Туго скрути м’ясо в рулетики (сиром всередину).
6. Викласти їх швом донизу у форму для запікання або на деко, застелене пергаментом.
7. Змішати сметану, пропущений через прес часник та дрібно нарізану зелень.
8. Змастити кожен рулетик зверху сметанно-часниковим соусом. Зверху посипати натертим твердим сиром.
9. Відправити у розігріту до 180°C духовку на 25-30 хвилин. Сир має розплавитися і підрум’янитися.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: