Соковиті курячі рулетики з сиром та ананасами: ділимось рецептом страви на кожен день і для святкового столу

Курячі рулетики – універсальна страва на кожен день або для святкового столу. М'ясо вийде дуже м'яким та соковитим, якщо поєднати його з консервованими ананасами. Також обов'язково додайте твердий сир.

Відео дня

Ідея приготування соковитих курячих рулетиків з ананасами опублікована на сторінці фудблогерки Вікторії Панасюк (viktoria.panasiuk) в Instagram. За бажанням можна загорнути в бекон.

Інгредієнти:

• куряче філе – 500 г
• приправи до мʼяса
• окріп для розчинення приправи – 140 мл.

Інгредієнти для соусу:

• сметана – 100 г
• міцна гірчиця – 1 ст.л.
• імбирний перець – 0,5 ч.л.

Інгредієнти для начинки:

• консервовані ананаси (кільцями)
• твердий сир – 80 г

Інгредієнти для подачі:

• бекон – 100 г
• твердий сир – 80 г (для сирної шубки зверху)

Спосіб приготування:

1. Маринувати мʼясо 30 хвилин, після чого змастити соусом.

2. Присипати сиром.

3. Додати півкільця ананасу і загорнути в тугі рулетики. Частину рулетиків можна зробити в беконі.

4. Викласти в змащену олією форму та готувати в розігрітій до 180 градусів духовці 30 хвилин.

5. В процесі готування виділяється багато соку, коли рулетики зарумʼяняться, частину соку злити, присипати тертим сиром і відправити ще раз в духовку на декілька хвилин, щоб сир розплавився.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Курячі парові котлети
• Курячі фрикадельки
• Курячі тефтелі