Ліниві голубці – дуже простий варіант страви для обіду. Вам не доведеться пропарювати капусту, а також загортати всередину начинку. Просто сформуйте вироби і додайте соковиту заливку.

Ідея приготування соковитих лінивих голубців на обід опублікована на сторінці фудблогерки katia cooking в Instagram.

Інгредієнти:

• фарш – 700 г
• рис в сухому вигляді 130 г
• капуста молода, половинка(якщо дуже маленька то ціла)
• цибуля – 1 шт.
• морква – 2 шт.
• томатна паста – 3 ст.л.
• сметана – 4 ст.л.
• борошно – 2 ст.л.
• сіль, спеції
• олія для смаження(в мене кокосова)

• вода – 0,5 л

Спосіб приготування:

1. Цибулю та моркву обсмажити на пательні до м’якості, туди ж додати нашинковану капусту, тушкувати 10–15 хв.

2. В мисці змішати фарш, попередньо відварений рис та овочі. Посолити та додати спеції.

3. Вимішати і сформувати голубці, викласти на деко.

4. Для заливки змішати томатну пасту, сметану, борошно, сіль та воду.

5. Перемішати і залити голубці, поставити у духовку на 40–50 хв.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Ліниві голубці в соусі
• Голубці з грибами
• Ліниві голубці