Відео дняСоковиті запечені курячі гомілки в апельсиновому маринаді: ділимося простим рецептом
Курячі гомілки – чудовий продукт для приготування супів, а також їх можна смачно запікати та тушкувати. Для того щоб вони були соковитими та смачними, кулінари радять маринувати їх перед запіканням у цитрусовому маринаді.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, соковитих запечених курячих гомілок.
Інгредієнти:
- гомілки – 1 кг
- апельсин – 1 шт. (з половини робимо сік для маринаду, іншу шматочками запікаємо з гомілками)
- часник – 2 зуб.
- кетчуп – 2 ст.л.
- гірчиця звичайна – 1 ч.л.
- соєвий соус – 3 ст.л.
- мед 1 ст.л.
- сіль, перець (за бажанням ваші улюблені приправи)
Спосіб приготування:
1. Гомілки викладіть у миску, додайте спеції, кетчуп, мед, сік апельсина, гірчицю, тертий часник, перемішайте і маринуйте щонайменше 2 години.
2. Викладіть у форму та запікайте 60 хвилин при 180 градусах (залежить від духовки). Під час приготування переверніть гомілки, щоб підрум'янилися з двох боків.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: