Соковитий фарширований перець з куркою та грибами: ділимось рецептом страви в духовці

Фарширований перець – універсальна страва для обіду або вечері. Овоч дуже смачно наповнити начинкою з курки та грибів. А для соковитості додайте помідори.

Відео дня

Ідея приготування соковитого фаршированого перцю в духовці опублікована на сторінці фудблогерки kristy cookery в Instagram.

Інгредієнти:

• 6-7 невеличких червоних болгарських перців
• 2-3 шт. курячого філе
• гриби печериці
• 1 цибуля
• 1 морква
• сир твердий
• 2 помідорки
• 1-2 зубки часнику
• кубик вершкового масла
• сіль, перець
• зелень

Спосіб приготування:

1. Перці помити, відрізати верх з хвостиком, щоб вийшла ємність, почистити всередині.

2. Цибулю нарізати дрібним кубиком, моркву натерти.

3. Обсмажити на вершковому маслі.

4. Додати порізані гриби та куряче філе.

5. Додати часник, свіжий помідор і перемішати, всипати спеції.

6. Перці викласти на деко, нафарширувати.

7. Зелень можна перемішати з начинкою або всипати вкінці.

8. Готувати за температури 180 градусів  20 хвилин, тоді посипати зверху тертим сиром і ще на 15-20 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Перець фарширований сиром
• Перець фарширований рисом
• Перець фарширований морквою