Соковитий курячий шашлик на вечерю: ділимось ідеальним рецептом м'яса в духовці
Смачний та соковитий шашлик можна приготувати навіть в духовці. Така страва буде чудовим варіантом вечері. Потрібно додати лише будь-який гарнір та салат.
Ідея приготування соковитого курячого шашлику в духовці на вечерю опублікована на сторінці фудблогерки Валентини Саєнко (valya saenko) в Instagram. М'ясо точно не буде сухим.
Інгредієнти:
- філе стегна – 0,5 кг.
- часник сухий – 1 ч.л.
- суха цибуля – 1 ч.л.
- трохи паприки
- сіль, перець
- олія
Інгредієнти:
- майонез – 1 ст.л.
- соус солодкий чілі – 1 ст.л.
- соєвий соус – 1 ч.л.
- гострий соус або пластівці чилі – за бажанням
Спосіб приготування:
1. Куряче стегно без шкіри і кістки нарізати на кубики.
2. Замаринувати в спеціях та полити олією.
3. Шпажки мають бути підготовлені.
4. Їх потрібно замочити у воді на 30 хвилин.
5. Нанизати м'ясо на шпажки та запікати за температури 190-200 градусів приблизно 20-25 хвилин.
6. Мʼясо має зарум'янитись.
7. Перевірити, щоб не було сире, бо якщо ви різали більш великими шматками чи дуже близько нанизували, може знадобитись більше часу.
8. Для соусу просто все змішати. Додати трішки петрушки.
9. Змастити шашлики соусом.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: