Соковитий люля-кебаб для новорічного столу: ділимося рецептом дуже смачної м'ясної страви
Одна з найсмачніших м'ясних страв – люля-кебаб. Готувати страву найкраще з двох видів фаршу, це може бути свинина і яловичина. Для соковитості додайте спеції.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже соковитого і смачного люля-кебаба в беконі для святкового столу.
Інгредієнти:
- Фарш (яловичина+свинина) 500 г
- Перець болгарський половинка
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Зелень (кінза або петрушка) пучок
- Сіль перець за смаком
- Хмелі-сунелі 0,5 ч. л.
- Бекон 300 г
Спосіб приготування:
1. Перець, цибулю та зелень дрібно нарізати, додати до фаршу разом зі спеціями. Усе добре перемішати, "відбити" фарш й залишити в холодильнику на годину.
2. Сформувати люля на шпажках, загорнути в бекон, змастити соусом.
3. Перекласти на деко застелене пергаментом і відправити в духовку на 40 хвилин за температури 180°С.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: