Сочный люля-кебаб для новогоднего стола: делимся рецептом очень вкусного мясного блюда
Одно из самых вкусных мясных блюд – люля-кебаб. Готовить блюдо лучше всего из двух видов фарша, это может быть свинина и говядина. Для сочности добавьте специи.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень сочного и вкусного люля-кебаба в беконе для праздничного стола.
Ингредиенты:
- Фарш (говядина+свинина) 500 г
- Перец болгарский половинка
- Лук репчатый 1 шт.
- Зелень (кинза или петрушка) пучок
- Соль перец по вкусу
- Хмели-сунели 0,5 ч. л
- Бекон 300 г
Способ приготовления:
1. Перец, лук и зелень мелко нарезать, добавить к фаршу вместе со специями. Все хорошо перемешать, "отбить" и оставить в холодильнике на час.
2. Сформировать люля на шпажках, завернуть в бекон, смазать соусом.
3. Переложить на противень застеленный пергаментом и отправить в духовку на 40 минут при температуре 180°С.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: