Соковитий рол з куркою та молодою капустою: значно краще магазинної шаурми

Саме зараз триває сезон різноманітних соковитих сезонних овочів. Особливо універсальною є молода капусута, яку можна використовувати для свіжих салатів. Також дуже смачно загорнути її у лаваш разом з куркою та соусом.

Відео дня

Ідея приготування соковитого ролу з куркою та молодою капустою опублікована на сторінці фудблогерки Анастасії з ніком anny.cooking в Instagram. Така страва чудово підходить і для перекусу, і для ситного обіду.

Інгредієнти:

• лаваш – 2 шт.
• варене куряче філе – 1 шт.
• капуста молода, огірок, болгарський перець, корейська морква
• сир – 4-5 шматочків

Інгредієнти для соусу:

• сметана – 3-4 ст.л.
• в'ялені томати – 4-5 шт.
• сухкий часник приприка, італійські трави – по 0,5 ч.л.
• сіль – 1/3 ч.л.

Спосіб приготування:

1. Заздалегідь відварити куряче філе.

2. Охолодити його.

3. Для соусу з‘єднати всі інгредієнти і збити занурювальним блендером.

4. Нарізати куряче філе, овочі і сир.

5. Викласти на лаваш овочі, полити соусом.

6. Викласти відварене філе, додати соус зверху, сир.

7. Загорнути лаваш.

8. Підсмажити роли на сковорідці гриль на помірному вогні до золотистості з кожного боку.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Лінивий пиріг з лаваша з сирною начинкою
• Лазанья з лаваша
• Пиріг з лавашу в мультиварці