Соковитий шашлик в духовці на вечерю: що додати, щоб м'ясо не було сухим

Соковитий курячий шашлик на вечерю можна приготувати просто в духовці. М'ясо вийде дуже ніжним та ароматним, якщо поєднати його з різними сезонними овочами. Подавайте таку страву з будь-яким улюбленим гарніром.

Ідея приготування соковитого курячого шашлику з овочами на вечерю опублікована на сторінці фудблогерки mariiam foodblog в Instagram.

Інгредієнти:

• соус шашличний
• куряче філе
• помідори чері
• болгарський солодкий перець
• кабачок
• цибуля
• спеції: сіль, перець, копчена паприка, прованські трави, сухий часник

Спосіб приготування:

1. Філе нарізаємо на шматочки, які підходять для шашлику.

2. Додаємо помідори цілі та нарізаний на великі шматочки перець.

3. Додаємо нарізані кабачки та цибулю.

4. Додаємо спеції та перемішуємо.

5. Мʼясо з овочами залишити маринуватись на 30 хвилин.

6. Нанизати на шампура або деревʼяні шпажки, гарно змастити шашличним соусом і відправити запікатись.

7. Готувати 25 хвилин за температури 190 градусів, за 5 хвилин до кінця ще раз змастити соусом.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Шашлик з баранини
• Шашлик на кефірі
• Шашлик з ківі