Сочный шашлык в духовке на ужин: что добавить, чтобы мясо не было сухим

Сочный куриный шашлык на ужин можно приготовить просто в духовке. Мясо получится очень нежным и ароматным, если сочетать его с различными сезонными овощами. Подавайте такое блюдо с любым любимым гарниром.

Идея приготовления сочного куриного шашлыка с овощами на ужин опубликована на странице фудблогера mariiam foodblog в Instagram.

Ингредиенты:

• соус шашлычный
• куриное филе
• помидоры черри
• болгарский сладкий перец
• кабачок
• лук
• специи: соль, перец, копченая паприка, прованские травы, сухой чеснок

Способ приготовления:

1. Филе нарезаем на кусочки, подходящие для шашлыка.

2. Добавляем помидоры целые и нарезанный на крупные кусочки перец.

3. Добавляем нарезанные кабачки и лук.

4. Добавляем специи и перемешиваем.

5. Мясо с овощами оставить мариноваться на 30 минут.

6. Нанизать на шампура или деревянные шпажки, хорошо смазать шашлычным соусом и отправить запекаться.

7. Готовить 25 минут при температуре 190 градусов, за 5 минут до конца еще раз смазать соусом.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Шашлык из баранины
• Шашлык на кефире
• Шашлык из киви