Яблука чудово підходять для приготування смачних та простих десертів до чаю. Чудовою ідеєю буде зробити пухкий рулет, фрукти для якого потрібно просто натерти. Смаколик чудово підходить для затишного сімейного чаювання.

Ідея приготування пухкого яблучного рулету до чаю опублікована на сторінці фудблогерки katia cooking в  Instagram.

Інгредієнти:

• яблука – 1 кг.
• яйця – 4 шт.
• цукор – 110 г (якщо яблука солодкі можна менше)
• борошно – 120 г
• ваніль – 0.5 ч.л.
• кориця – 1 ч.л.
• розпушувач – 0.5 ч.л.
• олія – 2 ст.л.
• горіхи для начинки – за бажанням

Спосіб приготування:

1. Яблука натерти на тертці і перемішати з корицею та ваніллю.

2. Викласти рівним шаром на пергамент.

3. Яйця збити з цукром, каплею лимонного соку і сіллю, до пухкої світлої маси.

4. Борошно змішати з розпушувачем і 2-3 етапи акуратно вмішувати в яєчну масу.

5. Додати олію і перемішати.

6. Акуратно розподілити поверх яблук та відправити у розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин до золотистості.

7. Накрити зверху пергаментом і рушником.

8. Перевернути і згорнути в рулет (поки гарячий), дати трохи охолонути.

9. Посипати пудрою.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Шарлотка з яблуками
• Булочки з яблуками
• Манник з яблуками