Справжній одеський форшмак: як приготувати смачну та корисну закуску

Рецепт форшмаку

Найсмачніша закуска з оселедця – однозначно форшмак. Готувати його можна з олією, яблуком та вареними яйцями.

Відео дня
Смачний форшмак

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного форшмаку, з яблуком та вершковим маслом.

Рецепт форшмаку

Інгредієнти:

  • оселедець 1 шт
  • яйця 3 шт
  • цибуля 1 шт
  • яблуко 1 шт
  • вершкове масло 60 г
  • сіль, перець
  • лимонний сік

Спосіб приготування:

1. Оселедець відокремте від кісточок і порубайте ножем.

Оселедець для страви

2. Цибулю дрібно поріжте і додайте в оселедець.

Основа для форшмаку

3. Натріть яблуко та відварені яйця. Додайте м'яке вершкове масло (але не розтоплене) і полийте лимонним соком, посоліть, поперчіть за смаком і перемішайте.

Приготування форшмаку

Готову закуску можна їсти одразу!

Готовий форшмак

Раніше на OBOZ.UA повідомлялося:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти