Відео дняСтрави з СРСР, рецепти яких всі хочуть забути
У часи Радянського союзу часто траплялись перебої із постачанням продуктів харчування. Тому найпопулярніші страви тих часів доводилось готувати із найпростіших інгредієнтів.
Відео дняПісля розпаду СРСР більшість цих страв відійшли у минуле. Зараз їх готують лише одиниці, проте смак досі пам’ятають мільйони. FoodOboz вирішив нагадати страви тих часів, рецепти яких всі хочуть забути.
Молочний суп
Страва, що складається лише з трьох інгредієнтів, а саме: макарони, молоко та цукор. Відварені макарони заливались гарячим молоком, а цукром регулювався смак страви. Часто нею доводилось ласувати на сніданок.
Суп з кількою в томаті
Кілька в томаті використовувалась в якості закуски, а також для приготування першої страви. Рецепт цього супу максимально простий: У каструлю додавалась кілька в томаті та вода. Суміш слід було відварювати допоки риба не почне розварюватись. Після цього додавалась картопля, морква та цибуля.
Манна каша
Це страва, що не несе в собі жодної користі, але в ті часи мала величезну популярність. Її часто подавали на сніданок в школах та дитячих садках. Як правило, вона готувалась на воді, або з на молоці, розведеному із водою у пропорції 1:1.
Котлети без м’яса
За часів СРСР м’ясо було в дефіциті. Тому котлети тоді готувались без його додавання. Для їх приготування використовували велику кількість хлібу, моркву та цибулю. Деколи додавали м’ясо, але далеко не першої свіжості. В таких випадках у склад котлет також входило багато спецій та оцет, щоб перебити неприємний присмак страви.
На OBOZ.UA є багато рецептів страв з СРСР: