Святковий салат "Наполеон": чим порадувати гостей на Новий рік

На столі під час святкування Нового року обов’язково повинен бути присутнім смачний салат, а краще – декілька. Якщо вам набридли стандартні "олів’є" та "шуба", але дуже хочеться поласувати чимось поживним, радимо звернути увагу на цей рецепт.

Відео дня

Фудблогерка з ніком GOOD FOOD в TikTok представила рецепт салату "Наполеон". Так, дійсно мова йде саме про салат, а не про всесвітньовідомий торт. Ідея цієї страви настільки цікава, що її обов’язково слід спробувати приготувати.

Інгредієнти

Тісто листкове бездріжджове – ½ кг
Морква – 1 шт
Часник – 1-2 зубки
Цибуля – 1 шт
Куряча грудка варена – 1 шт
Яйця – 3 шт
Сир твердий – 100 гр
Майонез – 200 гр
Зелень – за смаком
Сіль
Перець

Спосіб приготування

1. Формуємо з тіста коржі: 5 шт діаметром 23 см, або ж 9 шт, діаметром 17 см.

2. Випікаємо у духовці, розігрітій до 200 градусів протягом 15 хвилин або до золотавості.

3. Куряче філе розділяємо на волокна.

4. Цибулю дрібно нарізаємо.

5. Моркву натираємо на великій терці.

6. Часник та зелень подрібнюємо зручним способом.

7. Обсмажуємо овочі на пательні до готовності та додаємо часник.

8. Яйця та сир натираємо на терці.

9. Складаємо салат: перший корж натираємо майонезом та викладаємо обсмажені овочі. Другий корж: майонез + курка + зелень. Третій корж – майонез + яйця + сир.

10. Чергуємо шари салату до завершення коржів. Верхній шар – корж, який слід злегка притиснути.

11. Краї торту покриваємо майонезом, та обсипаємо залишками коржів.

12. Відправляємо у холодильнику на 2-3 години.

На OBOZ.UA є ще багато салатів:

Зараз ми готуємо