Так кабачки ви ще не готували: як зробити смачні сендвічі з сезонного овочу
Сендвічі з кабачків – чудова літня закуска, яку ви зможете приготувати за лічені хвилини. Для цього овоч потрібно посмажити у паніруванні. Хрусткі кружечки поєднайте з ніжною крабовою начинкою – вийде дуже смачно.
Ідея приготування кабачкових сендвічів з крабовою начинкою опублікована на сторінці фудблогерки Вікторії з ніком yavorskaa cooking в Instagram. Це ще й дуже бюджетно.
Інгредієнти:
- кабачок – 1 шт.
- яйця (або готова панірувальна суміш)
- панірувальні сухарі
- вода – 80 мл.
- крабові палички
- плавлені сирочки – 2 шт.
- майонез – 2 ст.л.
- часник – 2 зубчика
- сіль, перець
- борошно
Спосіб приготування:
1. Нарізати кабачки, посолити та залишити на декілька хвилин.
2. Потім паперовим рушником промокнути зайву вологу.
3. Кабачки обваляти у борошні, потім у яйці або панірувальній суміші, після цього в сухарях.
4. Обсмажити на середньому вогні до готовності.
5. Для начинки змішати подрібнені крабові палички, натертий сир, часник та майонез.
6. Викласти начинку на готовий шматок кабачка, зверху накрити ще одним.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: