Теплий азійський салат за 10 хвилин: рецепт смачної ресторанної страви
Салат – найкраща страва для обіду, вечері та навіть перекусу. Готувати їх можна з будь-яких овочів, зелені, а для ситнішого варіанта додайте морепродукти, м'ясо, яйця варені, сир.
Ектор Хіменес-Браво поділився в Instagram рецептом дуже смачного і ситного салату з овочів, з м'ясом і соєвим соусом.
Інгредієнти:
- Яловичина або курка 300 г
- Огірки 1 кг
- Болгарський перець 2 шт
- Цибуля 1 шт
- Зелена цибуля за смаком
- Кінза за смаком
- Червоний перець за смаком
- Паприка 1 ст. л
- Коріандр 1 ч. л
- Соєвий соус 2-5 ст. л
- Олія 150 мл
- Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:
1. Нарізати огірки брусочками, посолити, залишити на 7-10 хвилин.
2. Яловичину нарізати соломкою, обсмажити до готовності. Посолити та поперчити.
3. Перець і цибулю нарізати, зелень подрібнити. Усе змішати в мисці, додати спеції, соєвий соус і гарячу олію з м'ясом. Добре перемішати й одразу на стіл!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: