Відео дняТорт без випікання на Новий рік 2025: простий рецепт смачного та ефектного десерту
Якщо ви хочете приготувати смачний торт для новорічного столу, але без тіста, його можна замінити печивом. А для крему можна брати не лише сметану, а й вершки, крем-сир.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного, бюджетного торта без випічки, який елементарно готується.
Інгредієнти:
- бісквітне або галетне печиво – 2-3 пачки
- вершки жирністю 33% – 200 мл
- вершковий сир – 400 г
- цукрова пудра – 150 г
- свіжозварена або розчинна кава – 200 мл
- горіхи або шоколад для прикраси
Спосіб приготування:
1. У глибокому посуді змішайте охолоджений вершковий сир, холодні вершки та цукрову пудру. На максимальній швидкості міксера зіб'ємо інгредієнти до загусання. Спочатку суміш вийде досить рідкою, але в процесі збивання крем загусне і набуде щільної консистенції.
2. Приготуйте каву для просочення печива. Опустіть печиво у каву, викладіть у форму відповідного розміру в один шар. Враховуйте, що чим менша форма діаметром, тим вище вийде торт і навпаки.
3. Зверху викладіть 2-3 столові ложки крему, рівномірно розподіліть його і чергуючи шари, зберіть увесь торт. Зверху змастіть останній шар печива кремом, що залишився. Накрийте торт харчовою плівкою, відправте його в холодильник щонайменше на декілька годин, краще на ніч.
4. Готовий торт прикрасьте подрібненими горіхами, шоколадом чи цукатами.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: