Торт із кабачкових млинців: як приготувати популярну літню страву нашвидкуруч

Кабачковий торт – одна з найпопулярніших страв літнього сезону. Готується цей кулінарний шедевр з овочевих млинців, які потрібно перемастити смачним майонезно-часниковим соусом. Вийде справжня смакота.

Відео дня

Ідею приготування ситного торта з кабачків опубліковано на сторінці фудблогерки Анни з ніком ann.food в Instagram. Підійде на кожен день і для святкового столу.

Інгредієнти:

• кабачки – 2 шт.
• яйця – 3 шт.
• борошно – 5 ст. л.
• сіль – до смаку

• часник – до смаку
• майонез або сметана
• кріп
• помідори

Спосіб приготування:

1. Кабачки натерти на велику тертку.

2. Посолити й залишити на 10 хвилин.

3. Після цього злити весь сік, що утворився.

4. Додати яйця, сіль (до смаку), борошно.

5. Замісити тісто.

6. На розігріту сковорідку з невеликою кількістю олії викласти по 2-3 ст. л. тіста.

7. Смажити на маленькому вогні до золотистого кольору з обох боків.

8. Готові млинці охолодити.

9. Змастити соусом: часник + майонез (сметана) + кріп.

10. Змастити млинці, викласти помідори, порізані слайсами.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Запіканка з кабачків із фаршем
• Запіканка з кабачків
• Мусака з кабачків