Торт из кабачковых блинов: как приготовить популярное летнее блюдо на скорую руку

Кабачковый торт – одно из самых популярных блюд летнего сезона. Готовится этот кулинарный шедевр из овощной блинчиков, которые нужно перемазать вкусным майонезно-чесночным соусом. Получится настоящая вкуснятина.

Видео дня

Идея приготовления сытного торта из кабачков опубликована на странице фудблогера Анны с ником ann.food в Instagram. Подойдет на каждый день и для праздничного стола.

Ингредиенты:

• кабачки – 2 шт.
• яйца – 3 шт.
• мука – 5 ст.л.
• соль – по вкусу

• чеснок по вкусу
• майонез или сметана
• укроп
• помидоры

Способ приготовления:

1. Кабачки натереть на крупную терку.

2. Посолить и оставить на 10 минут.

3. После этого слить весь образовавшийся сок.

4. Добавить яйца, соль (по вкусу), муку.

5. Замесить тесто.

6. на разогретую сковородку с небольшим количеством масла выложить по 2-3 ст.л теста.

7. Жарить на маленьком огне до золотистого цвета с обеих сторон.

8. Готовые блины охладить.

9. Смазать соусом: чеснок+ майонез (сметана)+укроп.

10. Смазать блины, выложить помидоры порезанные слайсами.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Запеканка из кабачков с фаршем
• Запеканка из кабачков
• Мусака из кабачков