Цікавий рецепт новорічних тістечок у вигляді шишок: можна приготувати з дітьми

2 хвилини
714
Цікавий рецепт новорічних тістечок у вигляді шишок: можна приготувати з дітьми

На новорічний стіл прийнято подавати не лише вишукані основні страви та різноманітні закуски, але й випічку. Це може бути штолен, який дуже легко приготувати заздалегідь, або різноманітні тістечка, якими ласуватимуть діти.

Відео дня

Нещодавно фудблогерка з ніком julia_food_blog_ua в Instagram розповіла, як приготувати новорічні тістечка, що мають форму шишок. Вони ідеально пасуватимуть до святкового столу і точно сподобаються всім.

Цікавий рецепт новорічних тістечок у вигляді шишок: можна приготувати з дітьми

Інгредієнти для тіста

  • Гарбуз, натертий на дрібній терці – 140 гр
  • Пепсі – 80 мл
  • Цукор – 220 гр
  • Олія – 130 мл
  • Яйця – 3 шт
  • Борошно – 230 гр
  • Розпушувач – 2 ч.л.
  • Цедра лимона – 1 шт
  • Ванілін – 1 гр

Інгредієнти для крему

  • Вершковий сир – 100 гр
  • Вершки – 30 мл
  • Цукрова пудра – 15 гр

Інгредієнти для глазурі

  • Молочний шоколад – 200 гр
  • Чорний шоколад – 100 гр
  • Олія – 40 мл

Спосіб приготування

1. Яйця збиваємо з цукром впродовж пʼяти хвилин.

2. Додаємо олію, цедру, натертий на дрібну тертку гарбуз та пепсі. Вимішуємо до однорідності.

Цікавий рецепт новорічних тістечок у вигляді шишок: можна приготувати з дітьми

3. Додаємо просіяні борошно, розпушувач та ванілін. Ще раз вимішуємо.

4. Тісто перекладаємо до форми для кекса. Випікаємо близько години при 175 градусах.

Цікавий рецепт новорічних тістечок у вигляді шишок: можна приготувати з дітьми

5. За цей час готуємо крем. Обʼєднуємо і збиваємо усе до однорідності.

6. Даємо випічці охолонути і подрібнюємо руками.

Цікавий рецепт новорічних тістечок у вигляді шишок: можна приготувати з дітьми

7. Додаємо крем, але по трохи, слідкуємо за консистенцією маси, щоб добре тримала форму.

8. Топимо шоколад на водяній бані або у мікрохвильовій печі імпульсами.

9. Додаємо олію та ретельно перемішуємо.

10. Збираємо тістечка, як на фото, ставимо в морозильну камеру на годину, потім покриваємо глазурʼю.

Цікавий рецепт новорічних тістечок у вигляді шишок: можна приготувати з дітьми

11. Глазуровані тістечка відправляємо в холодильник на пів години.

Цікавий рецепт новорічних тістечок у вигляді шишок: можна приготувати з дітьми

На OBOZ.UA є й інші рецепти тістечок:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти