Интересный рецепт новогодних пирожных в виде шишек: можно приготовить с детьми

Интересный рецепт новогодних пирожных в виде шишек: можно приготовить с детьми

На новогодний стол принято подавать не только изысканные основные блюда и закуски, но и выпечку. Это может быть штоллен, который очень легко приготовить заранее, или разнообразные пирожные, которыми будут лакомиться дети.

Видео дня

Недавно фудблогер с ником julia_food_blog_ua в Instagram рассказала, как приготовить новогодние пирожные, имеющие форму шишек. Они будут идеально подходить к праздничному столу и точно понравятся всем.

Интересный рецепт новогодних пирожных в виде шишек: можно приготовить с детьми

Ингредиенты для теста

  • Тыква, натертая на мелкой терке – 140 г
  • Пепси – 80 мл
  • Сахар – 220 г
  • Масло растительное – 130 мл
  • Яйца – 3 шт
  • Мука – 230 г
  • Разрыхлитель – 2 ч.л.
  • Цедра лимона – 1 шт.
  • Ванилин – 1 г

Ингредиенты для крема

  • Сливочный творог – 100 г
  • Сливки – 30 мл
  • Сахарная пудра – 15 г

Ингредиенты для глазури

  • Молочный шоколад – 200 г
  • Черный шоколад – 100 г
  • Масло растительное – 40 мл

Способ приготовления

1. Яйца взбиваем с сахаром в течение пяти минут.

2. Добавляем масло, цедру, натертую на мелкую терку тыкву и пепси. Вымешиваем до однородности.

Интересный рецепт новогодних пирожных в виде шишек: можно приготовить с детьми

3. Добавляем просеянную муку, разрыхлитель и ванилин. Еще раз вымешиваем.

4. Тесто перекладываем в форму для кекса. Выпекаем около часа при 175 градусах.

Интересный рецепт новогодних пирожных в виде шишек: можно приготовить с детьми

5. За это время готовим крем. Объединяем и взбиваем все до однородности.

6. Даем выпечке остыть и измельчаем руками.

Интересный рецепт новогодних пирожных в виде шишек: можно приготовить с детьми

7. Добавляем крем, но по чуть-чуть, следим за консистенцией массы, чтобы хорошо держала форму.

8. Растапливаем шоколад на водяной бане или в микроволновке.

9. Добавляем растительное масло и тщательно перемешиваем.

10. Собираем пирожные как на фото, отправляем в морозильную камеру на час, потом покрываем глазурью.

Интересный рецепт новогодних пирожных в виде шишек: можно приготовить с детьми

11. Глазированные пирожные отправляем в холодильник на полчаса.

Интересный рецепт новогодних пирожных в виде шишек: можно приготовить с детьми

На OBOZ.UA есть и другие рецепты пирожных:

Сейчас мы готовим

Все рецепты