У чому панірувати кабачки, щоб вони були хрусткими і не горіли: знадобиться один інгредієнт
Кабачки – універсальні овочі, які можуть бути основою для приготування смачного рагу, а також ікри, салатів. Ще їх можна просто посмажити в борошні, так буде хоч і просто, але дуже смачно.
Редакція FoodOboz ділиться рецептом ідеального кляру для кабачків, які будуть дуже хрусткими та смачними.
Інгредієнти:
- кабачки
- борошно
- сіль, перець
Спосіб приготування:
1. Кабачки поріжте кільцями, посоліть, поперчіть.
2. Паніруйте їх у борошні, а потім у воді й одразу смажте.
Готові кабачки перекладіть на паперовий рушник, щоб зайвий жир вбрався!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: