Відео дняВершковий суп з фрикадельками, який точно їстимуть діти: прекрасна ідея сніданку
Цей суп – чудова ідея, коли раптом захотілось чогось гарячого та рідкого, а під рукою немає достатньої кількості інгредієнтів. Крім цього, він також має неймовірний аромат та цікавий вигляд, що точно привернуть увагу дітей.
Відео дняЯк правильно приготувати вершковий суп з фрикадельками, в Instagram показала фудблогерка з ніком coooking she. За її словами, цей суп стане ідеальною стравою для дитячого сніданку, адже він не тільки поживний, але й дуже смачний. Ця перша страва надає сил та заряду бадьорості протягом цілого дня.
Інгредієнти на 4 порції
- Куряче філе – 1 шт
- Цибуля – 2 шт (1 для фрикадельок, 1 для засмажки)
- Морква - 2 шт
- Картопля – 2 шт
- Вершковий сир плавлений – 70 гр
- Зелень – для подачі
- Сіль
- Перець
- Паприка
- Сушена зелень
Спосіб приготування
1. Куряче філе перетворюємо на фарш, змішуємо із мілко подрібненою цибулею та спеціями. Формуємо фрикадельки.
2. Викладаємо фрикадельки в окріп.
3. Картоплю та цибулю нарізаємо кубиком, моркву натираємо на велику терку. Готуємо засмажку з цих інгредієнтів на пательні з олією.
4. Відділяємо декілька ложок окропу, у якому варяться фрикадельки, в окрему ємність і змішуємо їх із сиром, розчиняючи його.
5. Додаємо до каструлі засмажку, перемішуємо та вливаємо розтоплений сир.
6. Подаємо зі свіжою зеленню.
На OBOZ.UA є й інші рецепти супів: